Po sledeh krških dobrot

Izjemno dinamična, srednje zahtevna pot je namenjena gorskim kolesarjem. Pot se začne v Krku in poteka skozi kmetijska konglomerata Kimpi in Kaštel ter naselji Kosići in Vrh. Poleg obvladovanja terena in ogledovanja zgodovinskih znamenitosti lahko kolesarji okusijo lokalne specialitete, predvsem krški pršut – prvi hrvaški proizvod, registriran v Evropi, ki ga z veseljem ponudijo v Hiši krškega pršuta v naselju Vrh.

Izjemno dinamična, srednje zahtevna pot, polna presenečenj, je namenjena gorskim kolesarjem. Pot se začne v mestu Krk (pri športnem centru) in gre najprej mimo kala Kimpi, nato pa poteka po slikovitih kmetijskih konglomeratih Kimpi in Kaštel, z drugimi besedami, po rodovitnem območju, kjer lokalni pridelovalci pridelujejo svoje kmetijske pridelke, ki jih je mogoče poskusiti v bližnjih gostinskih lokalih. Polji Kimpi in Kaštel pa vzbujata pozornost tudi zaradi dveh kulturnozgodovinskih znamenitosti: ostankov kapelice sv. Anastazije in kaštela Salatići. Omenjeni znamenitosti ležita nad naseljem Salatići in se nahajata tik ob trasi kolesarske poti. Z drevesi dobro skriti kamniti ostanki kapelice sv. Anastazije, ki se prvič omenja v prvi polovici 14. stoletja, so povezani z danes neobstoječim naseljem Brajde, medtem ko naslednji arheološki sklop pooseblja t. i. kaštel Salatići, mogočni kamniti objekt, skoraj v celoti poraščen z bršljanom, za katerega se domneva, da je bil podeželsko poslopje krške plemiške družine. 

V naseljih Kosići in Vrh, kjer prevladuje monumentalna župnijska cerkev sv. Mihovila nadangela, imajo kolesarji možnost poskusiti lokalne specialitete, predvsem krški pršut – prvi hrvaški proizvod, registriran na ravni Evropske unije, ki ga z veseljem ponudijo v Hiši krškega pršuta, ki jo vodi družina Žužić. (Proizvodnja te specialitete je omejena izključno na območje otoka Krk, gre pa za trajni suhomesnati izdelek iz svinjskega stegna, brez medeničnih kosti, ki je suho soljen z morsko soljo in začimbami, sušen na zraku brez dimljenja in podvržen najmanj enoletnemu procesu sušenja in zorenja. Posebnost krškega pršuta izhaja iz njegovega dolgoletnega slovesa ter veščine in spretnosti pridelovalcev, ki pri pridelavi uporabljajo le tradicionalno recepturo.) Pozorni kolesarji bodo ob izhodu iz naselja Vrh po ulici Bok od Brozića zagotovo opazili in morda začutili nasade plantaže KuSshh, kjer gojijo, obirajo in predelujejo aromatične in zdravilne rastline, olive in sadje. 

Nadaljevanje kolesarjenja v prijetnem zelenju poteka nad zalivom Valbiska z meditativnim pogledom na morje in otoke Plavnik, Cres in Rab, pri čemer pot vključuje še eno kulinarično destinacijo, ki je ne gre zamuditi – Agroturizem Dvori Sv. Jurja. V zadnji etapi, do vrnitve v Krk, vožnja poteka skozi obnovljene oljčne nasade, ki jim dajejo značaj in prepoznavnost številne kamnite ograde – vrsta suhozida oziroma gre za zidove iz neoklesanega kamna, zloženega skupaj brez uporabe veziva, ki so ga v preteklosti uporabljali za ograjevanje zemljišč za označevanje meja.

Izpostavljeno:

– kal Kimpi

– ostanki kapelice sv. Anastazije

– kaštel Salatići

– župnijska cerkev sv. Mihovila nadangela, Kosići

– Hiša krškega pršuta, Vrh

– plantaža KuSshh, Vrh

– Agroturizem Dvori Sv. Jurja

– suhozidna arhitektura – kamnite ograde

Kolesarske poti uporabljate na lastno odgovornost.

Vedno imejte s seboj dovolj tekočine, pred odhodom napolnite telefon in se ustrezno oblecite za bivanje v naravi.

V primeru nesreče pokličite 112.