XIX Giornate dei fichi a Krk: Il gusto del fico nel piatto

La città di Krk celebra anche quest’anno il fico – il suo frutto autoctono – attraverso la tradizionale manifestazione “Giornate dei fichi”.

19. Giornate dei fichi - programma

Oltre a un ricco programma culturale, di intrattenimento ed educativo, che si svolgerà nel fine settimana conclusivo di agosto, già dal 22 agosto i visitatori avranno l’opportunità di assaporare piatti fantasiosi, dessert e bevande ispirati al fico in ben 14 locali della città di Krk e dintorni.

Durante le Giornate dei fichi, questi locali offriranno un’esperienza gastronomica indimenticabile che unisce tradizione e creatività – in onore del frutto che ha segnato il paesaggio e lo stile di vita di Krk.

RESTAURANT OLIVA

Krk Premium Camping Resort

📍 Narodnog preporoda 80, 51500 Krk

📞 +385 99 523 98 33

✉️ olivakrk@gmail.com

Schweinefilet in Feigensauce auf Püree
Pizza mit Feigen
Šurlice-Nudeln mit Feigen und Gorgonzola

RESTAURANT MARINA BLUE

Hotel Marina

📍 Obala hrv. mornarice 8, 51500 Krk

📞 +385 51 221 128, +385 51 221 357

🌐 hotelmarina.hr

✉️ marina@hotelkrk.hr

Knusprige Bruschetta mit Burrata auf Rukola und Feldsalat mit Schinkenstückchen und getrockneten Feigen
Waffelkörbchen gefüllt mit einer Feigen- und Pistaziencreme
Feigenlikör

RESTAURANT KARAKA

📍 Plavnička 35, 51500 Krk

📞 +385 51 845 480, +385 99 35 05 426

🌐 restoran-karaka.hr

✉️ info@restoran-karaka.hr

Portata principale: Filetto di maiale con patate in salsa di vino rosso e fichi
Dessert: Tiramisù con fichi
Cocktail: Fig Sour, Fig Espresso Martini